2018. január 18. - Piroska
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
DXN termékek Az örök szerelem lakatja
Női Portál
2018. január 18. - Piroska
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom

Kecsege vacsora

Csökönyi Rita

Hal..hal…hal….sokan szeretjük, de valahogy a pontynál és a lazacnál megáll az élet. Miért? Talán, mert nem ismerjük a finom uszonyosokat, vagy ennyi a kínálat? Egyik sem.


Svédasztalos ebéd
a Vörös Postakocsiban!
Tovább a kérdőívhez >>

Egyszerűen megszoktuk, hogy jön a karácsony és rántott pontyot eszünk, vagy nyáron grillezünk egy kis lazacot. Pedig a halak ettől többet érdemelnek. Még akkor is, ha pl. kecsegét nem nagyon tudunk vásárolni, azonban a megrögzött pecásoknak lehet olyan szerencséjük, hogy a horgukra akad. A Dunában és nagyobb mellékfolyóiban egészen Bajorországig előfordul. Testhossza az 1 métert is elérheti, testtömege 6 kilónál is több lehet. A kecsege a tiszta, mély vizű folyóink lakója, kedveli az agyagos szakadó partoldalakat, ahol legfontosabb táplálékát is megtalálja. Homokos, lapos partoldalakon is előfordul, főleg alacsony vízállásnál. Fenéklakó hal, ezért itt is keressük. Ahol a kecsege nagyszámban fordul elő, ott a nap bármely szakában számíthatunk kapására. A legtöbb kecsegét azonban az esti, illetve az éjszakai órák adhatják.


Dunai halászlé

A legelterjedtebb módszer a kecsege horgászatban a fenekezés, amely lehet végólmos, oldal előkés szerelék, illetve csúszó ólmos szerelék. Úszós szerelékre ritkán kap, inkább csak akkor, amikor a horgot a fenék felett úsztatjuk.

Természetesen, ha nem pecázunk, akkor is megkóstolhatjuk ezt a különleges halat. Mint említettem, a halpultok nem állandó szereplőjéről beszélünk, ezért érdemes étterembe menni, garantáltan nem fogunk csalódni. A Vörös Postakocsi Étterem egyik kedvenc étele a „Forró lávakövön grillezett szaftos kecsege patkó tojásos-vajas mártással, burgonya pürével és spenóttal”. Az idejáró vendégek előszeretettel fogyasztják, éppen ezért én sem hagyhattam ki. Nagyon ízletes a húsa, a spenóttal pedig igazi különlegességnek számít. Az étteremben azonban több ritkaságra lelhetünk, például a régi időkben oly kedvelt és ma már szinte teljesen eltűnt üveges szikvízre vagy a „Hortobágyi húsos palacsintára, ahogy Krúdy szerette”, Igen, az étteremben Krúdyról szól minden, az ő tiszteletére és emlékére nyitotta meg kapuit a Vörös Postakocsi 1970-ben. 1913-ban megjelent „A Vörös Postakocsi” című regénye adott ihletet étterem névadásához. Krúdy kései novellaiban alig történik más, minthogy valaki feltűnik a színen, beül egy vendéglőbe és ínyenc módjára, hosszadalmasan megebédel. Így tesznek az idejáró vendégek is, akár délben, akár este.


Krúdy terem

Az étterem 60 fős „Krúdy” terme a 20. század eleji Magyarország atmoszféráját idézi. A vendégek az akkori idők tradicionális magyar ételeit kóstolhatják meg. Esténként magyar cigányzenét hallgathatnak. Az étterem külön terme -a "Könyvtár" - egy Krúdy korabeli könyvtár hű mása, amely belső melegével és kényelmével akar 40 fős üzleti ebédeknek kiváló megrendezési helyszíne lehet. A „Könyvtár” terem kellemes enteriőrje és hangulata remek lehetőséget nyújt a baráti találkozások számára is.
Az étterem azonban nem csak kitűnő ételeivel büszkélkedhet, hanem 2 olyan díjjal is, amelyre méltán lehetnek büszkék. 2005-ben az étterem megnyerte a „Védnöki Táblás Ház” címét, amit a Magyar és az Európai Gasztronómia Szövetség adományozott az étteremnek. Ez annyit jelent, hogy idelátogató vendégek számára garantálják a magas szintű kiszolgálást és a kiváló minőségű ételeket. Magyarország 50 ezer vendéglátó egységéből csak 228-an birtokolják ezt a kitüntető címet.


Könyvtár

2009 januárjától az étterem jogosult a „Fehér Liliom díj” használatára, amit Magyarország 48 leghigiénikusabb éttermei birtokolnak. Ez valóban így van. Igazán ízlésesen berendezett étteremről beszélünk, ahol a higiénia és tisztaság természetes „kelléke” az étteremnek. Csak úgy, mint a felszolgálok kedvessége és tájékozottsága. A Vörös Postakocsiban igazi vendéglátást tapasztalhatunk, érdemes ellátogatni, akár egy svédasztalos ebédre, amit 1.190-ft-ért kapunk meg.

A Ráday utcában található étterem megközelítését már megszoktuk. A Kálvin téri felfordulás nem okoz problémát, a parkolás viszont továbbra is nehézkes, de ez már évek óta így van. Ezek azonban nem szeghetik kedvünket!

Jó étvágyat!

SzavazzSzavazzSzavazzSzavazzSzavazz

loading...

Személyre szabott horoszkóp ingyen!

Add meg a születésed időpontját!

Év: Hó: Nap:

óra perc mp

vagy napszakot:

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Top 3 olvasnivaló

Válasz egy álarcot, és fedezd fel a legmélyebb vágyadat! - Képes lélekelemző teszt

Válasz egy álarcot, és fedezd fel a legmélyebb vágyadat! - Képes lélekelemző teszt

Mindannyian álmodunk, célokat tűzünk ki, sikeres életre vágyunk, és hatalmas boldogság az, amikor az életünk úgy alakul, ahogy szeretnénk. Ám sokan nem is tudják, hogy mit akarnak valójában. Az álarcok bizony nem titkolóznak, feltárják és elárulják még a legmélyebb vágyaidat is. Gondolkodás nélkül válasz egy maszkot és feltárul előtted, mit is szeretnél igazán!

Tovább »
Mennyi szerencsét hoz neked 2018-ra a kínai Szerencsesárkány? - Húzz egy lapot, és megtudod!

Mennyi szerencsét hoz neked 2018-ra a kínai Szerencsesárkány? - Húzz egy lapot, és megtudod!

A kínaiaknál és az ázsiai országokban mindig is nagy tiszteletnek örvendett a bölcs, a hatalmas, a mágikus erővel bíró sárkány. Legendáikból tudhatjuk, hogy számos sárkányfajta létezik, de köztük az egyik legkedveltebb, akinek mindig igyekeznek elnyerni az áldását, az a Szerencsesárkány, aki most megjósolja neked, hogy mennyi szerencse vár rád az idei évben!

Tovább »
5 módszer, amellyel fejlesztheted a szülői intuícióidat - Érdemes bízni a megérzéseidben

5 módszer, amellyel fejlesztheted a szülői intuícióidat - Érdemes bízni a megérzéseidben

Ha szülő vagy, akkor valószínűleg már kerültél olyan szituációba a gyermekeddel kapcsolatban, ahol a megérzéseidre volt szükség. Köztudott, hogy sokszor találóak ezek a megérzések a gyermek életével kapcsolatban, az egészségével és azzal is, hogy éppen mit érez. Ám, mint a GPS, ez is akkor működik, ha figyelmet fordítasz rá és követed.

Tovább »

Kalkulátor

Parfümök, illatok aromaterápiával

Engedd be a természetet otthonodba, és készíts néhány illatos parfümöt az aromaterápia segítségével. Válaszd ki, mely illathoz vonzódsz a legjobban, és máris láss neki!

Még több kalkulátor »

Szakértők

Seress Attila

Keresztény jövőlátás (jóslás)

Kérdezz! »
Összes szakértő »
Seress Attila

Társkereső

Társkereső
Horváth Mária Eva Erika Éva Mária 
Társkereső
Antal Attila Preky69 Gyula Attila 

Még több társkereső »

Női Portál oldaltérkép