2017. augusztus 24. - Bertalan
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom
DXN termékek Az örök szerelem lakatja
Női Portál
2017. augusztus 24. - Bertalan
RSS hírcsatornák Pinterest Tweet
Megosztom

Kecsege vacsora

Csökönyi Rita

Hal..hal…hal….sokan szeretjük, de valahogy a pontynál és a lazacnál megáll az élet. Miért? Talán, mert nem ismerjük a finom uszonyosokat, vagy ennyi a kínálat? Egyik sem.


Svédasztalos ebéd
a Vörös Postakocsiban!
Tovább a kérdőívhez >>

Egyszerűen megszoktuk, hogy jön a karácsony és rántott pontyot eszünk, vagy nyáron grillezünk egy kis lazacot. Pedig a halak ettől többet érdemelnek. Még akkor is, ha pl. kecsegét nem nagyon tudunk vásárolni, azonban a megrögzött pecásoknak lehet olyan szerencséjük, hogy a horgukra akad. A Dunában és nagyobb mellékfolyóiban egészen Bajorországig előfordul. Testhossza az 1 métert is elérheti, testtömege 6 kilónál is több lehet. A kecsege a tiszta, mély vizű folyóink lakója, kedveli az agyagos szakadó partoldalakat, ahol legfontosabb táplálékát is megtalálja. Homokos, lapos partoldalakon is előfordul, főleg alacsony vízállásnál. Fenéklakó hal, ezért itt is keressük. Ahol a kecsege nagyszámban fordul elő, ott a nap bármely szakában számíthatunk kapására. A legtöbb kecsegét azonban az esti, illetve az éjszakai órák adhatják.


Dunai halászlé

A legelterjedtebb módszer a kecsege horgászatban a fenekezés, amely lehet végólmos, oldal előkés szerelék, illetve csúszó ólmos szerelék. Úszós szerelékre ritkán kap, inkább csak akkor, amikor a horgot a fenék felett úsztatjuk.

Természetesen, ha nem pecázunk, akkor is megkóstolhatjuk ezt a különleges halat. Mint említettem, a halpultok nem állandó szereplőjéről beszélünk, ezért érdemes étterembe menni, garantáltan nem fogunk csalódni. A Vörös Postakocsi Étterem egyik kedvenc étele a „Forró lávakövön grillezett szaftos kecsege patkó tojásos-vajas mártással, burgonya pürével és spenóttal”. Az idejáró vendégek előszeretettel fogyasztják, éppen ezért én sem hagyhattam ki. Nagyon ízletes a húsa, a spenóttal pedig igazi különlegességnek számít. Az étteremben azonban több ritkaságra lelhetünk, például a régi időkben oly kedvelt és ma már szinte teljesen eltűnt üveges szikvízre vagy a „Hortobágyi húsos palacsintára, ahogy Krúdy szerette”, Igen, az étteremben Krúdyról szól minden, az ő tiszteletére és emlékére nyitotta meg kapuit a Vörös Postakocsi 1970-ben. 1913-ban megjelent „A Vörös Postakocsi” című regénye adott ihletet étterem névadásához. Krúdy kései novellaiban alig történik más, minthogy valaki feltűnik a színen, beül egy vendéglőbe és ínyenc módjára, hosszadalmasan megebédel. Így tesznek az idejáró vendégek is, akár délben, akár este.


Krúdy terem

Az étterem 60 fős „Krúdy” terme a 20. század eleji Magyarország atmoszféráját idézi. A vendégek az akkori idők tradicionális magyar ételeit kóstolhatják meg. Esténként magyar cigányzenét hallgathatnak. Az étterem külön terme -a "Könyvtár" - egy Krúdy korabeli könyvtár hű mása, amely belső melegével és kényelmével akar 40 fős üzleti ebédeknek kiváló megrendezési helyszíne lehet. A „Könyvtár” terem kellemes enteriőrje és hangulata remek lehetőséget nyújt a baráti találkozások számára is.
Az étterem azonban nem csak kitűnő ételeivel büszkélkedhet, hanem 2 olyan díjjal is, amelyre méltán lehetnek büszkék. 2005-ben az étterem megnyerte a „Védnöki Táblás Ház” címét, amit a Magyar és az Európai Gasztronómia Szövetség adományozott az étteremnek. Ez annyit jelent, hogy idelátogató vendégek számára garantálják a magas szintű kiszolgálást és a kiváló minőségű ételeket. Magyarország 50 ezer vendéglátó egységéből csak 228-an birtokolják ezt a kitüntető címet.


Könyvtár

2009 januárjától az étterem jogosult a „Fehér Liliom díj” használatára, amit Magyarország 48 leghigiénikusabb éttermei birtokolnak. Ez valóban így van. Igazán ízlésesen berendezett étteremről beszélünk, ahol a higiénia és tisztaság természetes „kelléke” az étteremnek. Csak úgy, mint a felszolgálok kedvessége és tájékozottsága. A Vörös Postakocsiban igazi vendéglátást tapasztalhatunk, érdemes ellátogatni, akár egy svédasztalos ebédre, amit 1.190-ft-ért kapunk meg.

A Ráday utcában található étterem megközelítését már megszoktuk. A Kálvin téri felfordulás nem okoz problémát, a parkolás viszont továbbra is nehézkes, de ez már évek óta így van. Ezek azonban nem szeghetik kedvünket!

Jó étvágyat!

SzavazzSzavazzSzavazzSzavazzSzavazz

loading...

Személyre szabott horoszkóp ingyen!

Add meg a születésed időpontját!

Év: Hó: Nap:

óra perc mp

vagy napszakot:

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Top 3 olvasnivaló

Top 5 mennyei szilvás sütemény

Top 5 mennyei szilvás sütemény

Változatos színeivel, ízek kavalkádjával kecsegtet a szilva, és nem is szokott csalódást okozni. Hihetetlenül sokféleképpen fel lehet használni a konyhában amellett, hogy önmagában, nyersen is nagyon finom. Ismerd meg a mi kedvenceinket!

Tovább »
Tudd meg, mi az az 5 ok, amiért a gyermeked nem hallgat rád!

Tudd meg, mi az az 5 ok, amiért a gyermeked nem hallgat rád!

Szakértők szerint a szülő és a gyermek közötti egészséges kapcsolat kulcsa a megfelelő időben történő hallgatás és a tartalmas beszélgetés. Mutatunk néhány olyan magatartásformát, amit érdemes elkerülni a gyerekkel való beszélgetés során. Legyél jobb szülő, azaz, jobb kommunikátor és megértő hallgatóság.

Tovább »
Ki a tökéletes lelkitársad? - Megsúgja a csillagjegyed!

Ki a tökéletes lelkitársad? - Megsúgja a csillagjegyed!

Gondolkodtál már valaha azon, hogy mit árulhat el az asztrológia az ideális lelkitársadról? Ha egy kicsit közelebbről vizsgálod a csillagjegyedet, akkor sokkal pontosabb elképzelésed lehet arról, hogy kivel vagy a legkompatibilisebb a szerelemben. Lássuk tehát, melyek azok a személyiségjegyek és tulajdonságok az egyes csillagjegyeknél, amelyekre figyelni kell, ha a lelkitársadat keresed!

Tovább »

Kalkulátor

Általános női bántalmak

Sajnos egy nő gyakran ki van téve különféle „női problémáknak”. Elkeseredni azonban nem kell, mert van megoldás.

Még több kalkulátor »

Szakértők

Tőke Zoltán

Hangterapeuta

Kérdezz! »
Összes szakértő »
Tőke Zoltán

Társkereső

Társkereső
Horváth Mária Eva Erika Éva Mária 
Társkereső
Antal Attila Preky69 Gyula Attila 

Még több társkereső »

Női Portál oldaltérkép