Hozzávalók 12 db muffinhoz
- 20 dkg kukoricaliszt
- 20 dkg bacon
- 5 dkg sajt
- 1 dl olaj
- 1 db tojás
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 db újhagyma
- 2 dl tejszín
- 2 tk sütőpor
- 1 mk szódabikarbóna
- só
- őrölt fehér bors
- pirospaprika
Elkészítés
A bacon szalonnát kockázzuk fel, és néhány per alatt süssük elő. A hagymát szeleteljük fel, tegyük egy tálba az elősütött szalonnával együtt, nyomjunk bele fokhagymát, és alaposan keverjük össze.
.
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát, az őrölt borsot és a pirospaprikát. A tojást verjük fel, adjuk hozzá a tejszínt és az olajat, öntsük a lisztes keverékhez, elegyítsük össze, majd keverjük bele a szalonnás hagymát is.
A muffin formát papírral béleljük ki, kanalazzuk bele a masszát, majd a tetejét szórjuk meg reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, közepes lángon 20-25 perc alatt süssük készre. A muffinokat érdemes még langyosan tálalni, mert úgy a legfinomabb. Nagyon laktató, egy könnyű leves remek kísérője lehet.
Forrás és képek: Gizi receptjei
OLVASS TOVÁBB!
Mit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
GASZTROEgészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
Nem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
GASZTROIngyen sör kapnak a fiatalok az idegenektől
Britek százezrei játszanak online és fizetnek mások italait a kocsmában...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK