Ne moss meg semmit a tárolás előtt

Talán furcsán hangzik, de sokkal jobb, ha nem mosod meg a zöldségeket és a gyümölcsöket, mielőtt berakod a hűtőbe vagy a spájzba. Ha valami piszkos, akkor töröld meg száraz ruhával vagy törlőkendővel. A mosás ugyanis eltávolítja a természetes védőréteget, emiatt megpenészedhet és hamarabb megrohad. Inkább tartsd száraz helyen ezeket az élelmiszereket, a nedvesség ugyanis csupán penészedést okoz. Ezt könnyen ellensúlyozhatod úgy, hogy papírtörlővel béleled ki a ládákat, amiben a gyümölcsöt és zöldséget tárolod – ez felszívja a fölösleges nedvességet, és megakadályozza a rothadást.