Szabó Anna
Hozzávalók:
60dkg sárgarépa
1 szál póré
½ kg sertéscomb
3ek olaj
1ek szezámmag
2ek vaj
1ek liszt
2,5dl húslé
Csipetnyi kakukkfű
Só, bors, őrölt chili

Elkészítése:
1. Pucold meg és karikázd fel a répát meg a pórét. A répát dobd 3-5 percre lobogó, sós vízbe, szűrd le és csapasd le hideg vízzel.
2. A húst kockázd fel, keverd össze sóval, borssal és chilivel. Forrósítsd fel az olajat, majd közepes tűzön süsd át benne a húst (kb. 5 perc). Add hozzá a répát és a hagymát, majd párold további 3 percig. Keverd hozzá a szezámmagot is, és tedd egy sütőformába.
3. Olvaszd meg a vajat, futasd meg benne a lisztet, majd öntsd fel a húslével. Ízesítsd sóval, borssal, kakukkfűvel; majd forrald ki.
4. Vedd le a tűzről, keverd hozzá a tejszínt, és öntsd a répás húsra. Told kb. 15-20 percre 200°C-ra előmelegített sütőbe.
OLVASS TOVÁBB!
Bor és hagyomány Tokaj dűlőiben
Tokaj nem csak egy hely a térképen. Tokaj egy vibe. Egy életérzés....
GASZTROÚj korszak kezdődik a magyarországi otthonokban - Megnyitott a SharkNinja első hazai üzlete a Westendben
Okos megoldások, amelyek szebbé, tisztábbá és élvezetesebbé teszik a mindennapokat – a Shark és Ninja innovációi mostantól személye...
GASZTROHalloweeni muffinreceptek - Mindenmentes változatban is
A Halloweent egyre többen ünneplik már Magyarországon is. Jó alkalom egy kis szórakozásra, amikor a borúsabb időjárás esetleg lehangol...
4 Halloween-i recept, melynek még az elkészítése is hátborzongató - Imádni fogod!
Lassan nálunk is kezdenek népszerűek lenni a Halloween-bulik, amikor barátainkkal valami rémisztőnek öltözve szórakozunk, és próbálju...
GASZTROMexikói babos rostélyos
A sertés hús a magyar konyha egyik alapdarabja. Rugaszkodj el a hétvégi pörköltes, rántott húsos menütől, és próbálj ki egy új ízv...
GASZTROKrumplis mexikói ízvilágú csirke
Használd ki te is az újburgonya-szezont! Ennél laktatóbb csirkés ételt ráadásul biztos nem találsz......
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK