Hozzávalók:
600g sütőtök
2,5dl narancslé
1kk méz
10g apróra vágott gyömbér
100g sovány túró
A palacsintához:
100g liszt
2tojás
2,5dl sovány tej
1 csipet só
Elkészítése:
1. Készítsd el a palacsintatésztát: keverd össze simára a lisztet, a sót, a tojásokat és körülbelül 5 evőkanál tejet, majd lassanként öntsd hozzá a maradék tejet. Fedd le, és 30 percig pihentesd a tésztát.
2. Közben hámozd meg a sütőtököt, szedd ki a magokat és a rostokat, majd a húsát vágd nagy kockákra. 25-30 percig gőzöld.
3. Forrald fel a narancslevet, a mézet és a gyömbért, és közepes lángon, gyakran kevergetve főzd 15 percig, míg a keverék enyhén szirup jellegű nem lesz.
4. Mixeld krémes állagúra a sütőtökkockákat, egy evőkanálnyit adj hozzá a narancslé-méz-gyömbér keverékből, majd keverd bele a túrót.
5. Tapadásmentes bevonatú palacsintasütőben, erős lángon süsd meg a palacsintákat.
6. Melegítsd elő a sütőt 140°C-ra (4-5. fokozat).
7. A palacsintákat töltsd meg a sütőtökkrémmel, hajtsd négybe, tedd tányérra, és melegítsd néhány percig a sütőben. Azonnal tálald desszertként.
OLVASS TOVÁBB!
Ezért nem szabad vásárlás előtt kávét inni
Ez a szokás nem várt következményekkel járhat....
GASZTROVisszatérnek a papírszívószálról a műanyaghoz
Van olyan vállalat, ahol egyáltalán nem vált be a környezetbarátabb megoldás....
GASZTROEzeket az italokat kóstold meg a legnagyobb forróságban!
Itt a nyár, és a meleg esték arra csábítanak, hogy élvezz egy italt a teraszon. Inspirációt nyújtunk - akár alkohollal, akár anélkül...
Nemcsak a fagyi hűthet le a nyáron! Fagyos édességek a világ körül
Kínában már i.e. 2000-ben is élvezték a félig fagyos gyümölcslével kevert jeget. Bemutatjuk a frissítő kreációkat a világ minden t...
GASZTROMiért imádjuk a savanyúkáposztát?
Hosszú ideig eláll, gazdag a jó baktériumokban és változatosságot csempész a tányérodra: minden, amit tudnod kell a a szuperélelmisze...
GASZTROMennyei spagetti és spenót timbale - Gyors és egészséges!
A timbale forma egy dobfajtáról kapta a nevét, amely magas oldalú, enyhén kúpos aljú és zárt végű. Másrészről egy francia étel, am...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK