Hozzávalók:
5 szelet csirkemell
3 paradicsom
1 paprika
2 padlizsán
2 cukkini
3 fej vöröshagyma
2 hengeres kecskesajt
1 evőkanál provence-i fűszerkeverék
4 evőkanál olívaolaj
Só, őrölt bors
Elkészítése:
1. A csirkehúst darabold fel, két percig pirítsd 2 evőkanál olívaolajon, majd ízlés szerint sózd, borsozd.
2. A vöröshagymát hámozd meg, és karikázd fel. A paprikát vágd apró darabokra.
3. Hámozd meg a padlizsánt és a cukkinit, majd vágd kis kockákra.
4. A paradicsomok héját metszd be, tedd két percre lobogó vízbe, hűtsd le hideg víz alatt, végül hámozd meg. Vágd félbe a paradicsomokat, távolítsd el a magokat, kockázd fel a húsát.
5. A hagymát és a paprikát dinszteld három percig két kanál olívaolajban, majd add hozzá a padlizsánt és a cukkinit is. Még tíz percig párold. Keverd bele a paradicsomot, sózd, borsozd.
6. Vágd két-két korongra a kecskesajtokat.
7. Fektess egy réteg csirkehúst kivajazott tűzálló tálba, borítsd be a zöldségkeverékkel, ültesd rá a kecskesajtkorongokat, végül hintsd meg provence-i fűszerkeverékkel.
8. 180°C-ra (gáztűzhely 5-ös fokozat) előmelegített sütőben süsd negyvenöt percig.
OLVASS TOVÁBB!
Egészséges akarsz maradni? Egyél úgy, mint egy lazac!
A kis, vadon élő halak fogyasztásával mi és a környezetünk is nyerhet....
GASZTROTényleg be lehet rúgni a teától?
Hallottad már, hogy a teától be lehet rúgni? A svájci teaszakértő elmagyarázza, miről van szó....
GASZTROMit ehetünk só helyett?
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek csak kis mennyiségű nátrium-kloridot szabad fogyasztaniuk. De van egy alternatíva, amely majdnem ...
Veszélyes lehet az újramelegített rizs
Gyakran melegíted újra a rizst? Akkor fennáll a veszélye, hogy sült rizs-szindrómát kapsz....
GASZTRONem ehetünk többé Camembert sajtot?
Francia kutatók a fehér, bolyhos kéreggel rendelkező Camembert sajt lehetséges végnapjaira figyelmeztettek....
GASZTRODepressziót okozhat a Mekizés
A gyorséttermi ételek depressziót okozhatnak - legalábbis egyre több tanulmány utal erre....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK