Szabó Anna
Hozzávalók:
5 szelet csirkemell
3 paradicsom
1 paprika
2 padlizsán
2 cukkini
3 fej vöröshagyma
2 hengeres kecskesajt
1 evőkanál provence-i fűszerkeverék
4 evőkanál olívaolaj
Só, őrölt bors

Elkészítése:
1. A csirkehúst darabold fel, két percig pirítsd 2 evőkanál olívaolajon, majd ízlés szerint sózd, borsozd.
2. A vöröshagymát hámozd meg, és karikázd fel. A paprikát vágd apró darabokra.
3. Hámozd meg a padlizsánt és a cukkinit, majd vágd kis kockákra.
4. A paradicsomok héját metszd be, tedd két percre lobogó vízbe, hűtsd le hideg víz alatt, végül hámozd meg. Vágd félbe a paradicsomokat, távolítsd el a magokat, kockázd fel a húsát.
5. A hagymát és a paprikát dinszteld három percig két kanál olívaolajban, majd add hozzá a padlizsánt és a cukkinit is. Még tíz percig párold. Keverd bele a paradicsomot, sózd, borsozd.
6. Vágd két-két korongra a kecskesajtokat.
7. Fektess egy réteg csirkehúst kivajazott tűzálló tálba, borítsd be a zöldségkeverékkel, ültesd rá a kecskesajtkorongokat, végül hintsd meg provence-i fűszerkeverékkel.
8. 180°C-ra (gáztűzhely 5-ös fokozat) előmelegített sütőben süsd negyvenöt percig.
OLVASS TOVÁBB!
Bor és hagyomány Tokaj dűlőiben
Tokaj nem csak egy hely a térképen. Tokaj egy vibe. Egy életérzés....
GASZTROÚj korszak kezdődik a magyarországi otthonokban - Megnyitott a SharkNinja első hazai üzlete a Westendben
Okos megoldások, amelyek szebbé, tisztábbá és élvezetesebbé teszik a mindennapokat – a Shark és Ninja innovációi mostantól személye...
GASZTROHalloweeni muffinreceptek - Mindenmentes változatban is
A Halloweent egyre többen ünneplik már Magyarországon is. Jó alkalom egy kis szórakozásra, amikor a borúsabb időjárás esetleg lehangol...
4 Halloween-i recept, melynek még az elkészítése is hátborzongató - Imádni fogod!
Lassan nálunk is kezdenek népszerűek lenni a Halloween-bulik, amikor barátainkkal valami rémisztőnek öltözve szórakozunk, és próbálju...
GASZTROMexikói babos rostélyos
A sertés hús a magyar konyha egyik alapdarabja. Rugaszkodj el a hétvégi pörköltes, rántott húsos menütől, és próbálj ki egy új ízv...
GASZTROKrumplis mexikói ízvilágú csirke
Használd ki te is az újburgonya-szezont! Ennél laktatóbb csirkés ételt ráadásul biztos nem találsz......
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK