FOGYÓKÚRA

Az alacsony szénhidráttartalmú diéták haszna

Szerző:

Szabó Anna

Az alacsony szénhidráttartalmú diétáknak rengeteg haszna van. Ezek közül néhányat tudományos módszerekkel is igazoltak már.....

Az „alacsony szénhidráttartalmú diéta” (nevezik csökkentett szénhidrát-tartalmúnak, vagy ellenőrzött szénhidrát tartalmúnak is, és már ez is sok mindent elárul róla) tág fogalom. Sok általunk ismert (és még nem ismert) diéta tartozik bele, olyanok, mint az Atkins féle (erről már hallottunk) a „délparti”, a „cukorűző”, meg az olyan étkezési tervek, amik ugyan nem kötődnek szigorú szabályokhoz, de egyértelműen az a céljuk, hogy határt szabjanak a napi szénhidrát-bevitelnek. Van olyan diéta, ami az összes szénhidrát mennyiségét szabályozza, mások meg csak bizonyos fajtáira koncentrálnak, mint a keményítő vagy a cukor.

Fontos, hogy ezeknek a diétáknak semmi köze a ma divatos fogyókúrák nullához közelítő „szénhidrátmentességéhez”

Az ilyen abszolút szénhidrátmentes szakaszok nagyon rövidek, és később fokozatosan egyre nagyobb mennyiséget enged meg a diéta. Vagy magasabb szintről kezdi, és azt csökkenti le fokozatosan.

Miután „normális” táplálkozáskor az energia-bevitelnek legalább 50-65%-ában szénhidrátokból kellene származnia, (kell az agy-és izomműködéshez!) az alacsony szénhidrát-tartalmú diéták azok, ahol ez a mérték 40% közül van. Ennél sokkal alacsonyabb hosszú távon veszélyes lehet.

Persze, nem mindenki fogja az összes hatást érzékelni magán, nem vagyunk egyformák.

A tudományosan igazolt eredmények

Az alább felsoroltakat nem is egy tudományos megfigyelés igazolja.

- Súlycsökkenés (még nem tudatosan csökkentett kalória-bevitel mellett is)
- Jobb triglicerid (vérzsír) szint
- Vércukor-szint csökkenés cukorbetegeknél és veszélyeztetetteknél
- Magasabb „jó” koleszterin-szint
- Jobb inzulin-érzékenység
- Csökkent vérnyomás
- Alacsonyabb vér-inzulinszint
- Sportolás mellett, a magas szénhidráttartalmú étkezéshez képest kisebb izomtömeg vesztés

És a beszámolók

Az internetes fórumokat átböngészve, meg persze az ismerősöket meghallgatva ezek közül az első kettő mindenkinél előfordul, sőt már az első hét végén, vagy legkésőbb a második héten.

- megnövekedett energia
- nem vágynak már veszettül az édességre
- tisztább agy
- jobb hangulat, egyenletesebb érzelmek
- kevesebb fogkő

És néha előfordul

Az alacsony szénhidráttartalmú diéta nem gyógymódja a meglévő betegségeknek. És ez itt most nem is egy orvoskonferenciai jelentés. De sokan számoltak be javulásról.

- javulás az ízületi vagy izomfájdalmakban
- kevesebb fejfájás
- kevesebb gyomorégés

Vissza a fittnesstervhez »

Fogyókúrás étrend 1 nap »