FOGYÓKÚRA

Fogyj a színdiétával!

Szerző:

Szabó Anna

Ez a diéta a feng shui rendszerén alapul. Lényege, hogy minden nap más és más élelmiszerek határozzák meg a táplálkozásodat. Segítségével nemcsak fogyni fogsz, hanem egészségesebb leszel, és biztos lehetsz benne, hogy a leadott kilók nem jönnek vissza.

Az ételek színe többek között azt is elárulja, hogy miért fontos a fogyasztásuk. A színdiéta segítségével fokozatosan adhatod le súlyfeleslegedet, és tartós sikereket remélhetsz.

Mire jók az egyes színek?

Sárga

Kedvezően hat a gyomor működésére, segíti az emésztést és biztosítja a jó közérzetet.
Sárga ételek: citrom, banán, grapefruit, napraforgóolaj, kukorica, sárgadinnye, sárgaborsó, vaj.
Sárga fűszerek: sárfány, kamilla, fahéj, kömény, ánizs.

Narancssárga

Általános közérzetjavító, kiegyensúlyozó hatású, vitaminokban gazdag. A legtöbb narancssárga ételben megtalálható béta-karotin segít megőrizni a bőr fiatalságát, rugalmasságát.
Narancssárga ételek: narancs, répa, mangó, papaya, sárgabarack, tök, tojássárgája, szezámmag, mandarin.
Narancssárga fűszerek: koriander, kurkuma, gyömbér, curry

Rózsaszín

A szeder, a cékla és a málna sok flavonoidot tartalmaz, mely serkenti a vérkeringést és erősíti a véredényeket.

Fehér

Jótékony hatással van a bélrendszer működésére, és segíti az emésztést
Fehér ételek: fokhagyma, karfiol, gyökér, zeller, karalábé, szárnyasok, tej, tejszín, tejföl, fehérbab, fehérretek.
Fehér fűszerek: fokhagymapor, só

Zöld

Támogatja a máj regenerálódását, és a vese működését, serkenti a bélműködést.
Zöld ételek: alma, spenót, sóska, paprika, cukkíni, saláta, brokkoli, borsó, zöldbab, articsóka, szőlő.
Zöld színű fűszerek: minden zöldfűszer

Piros

Serkenti a vérkeringést.
Piros ételek: pirospaprika, rebarbara, cseresznye, paradicsom, görögdinnye, retek, eper, ribizli, csilipaprika, marhahús.
Piros fűszerek: vizitorma, fűszerpaprika.

Kék és lila

Segíti a keringési zavarok helyreállítását, véd a szívbetegségek ellen. A polifenol jótékony hatással van az érrendszerre.
Kék és lila ételek: padlizsán, kék szőlő, lila káposzta, szilva, lilahagyma, áfonya, bodza, fekete olíva.
Kék és lila fűszerek: boróka, kömény, levendula, macskagyökér

Melyik napon melyik színt fogyaszd? – Mintaétrend

Hétfő - narancssárga

Reggeli: sovány tehéntúró, barackdarabokkal, kevés édesítővel.
Ebéd: füstölt pisztráng reszelt sárgarépával és fokhagymával ízesített sovány krémtúróval vagy kefirrel
Vacsora: sütőtökleves, főtt tojás, félkemény sajt, kajszibarack

Kedd – piros

Reggeli: 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér, eperdzsemmel megkenve, néhány szem málna
Ebéd: főtt marhahús vörösbabbal és paradicsomsalátával. Desszertként 1 szelet görögdinnye
Vacsora: piros húsú kaliforniai paprika grillezve, csirkemell paradicsommártással, cikória saláta. Desszertként egy marék cseresznye.

Szerda – zöld

Reggeli: natúr joghurt szőlőszemekkel elkeverve
Ebéd: zöldfűszerekkel ízesített vegyes saláta spenótlevélből, kigyóuborkából, jégsalátából, ananászból, zöldhagymából. Desszertként 2 gombóc pisztáciafagylalt.
Vacsora: párolt brokkoli és zöldborsó, kevés reszelt sajttal megszórva. Desszertként néhány szem szilva vagy ringló.

Csütörtök – sárga

Reggeli: egy pohár sárga- vagy őszibarackos alacsony zsírtartalmú gyümölcsjoghurt
Ebéd: curryvel fűszerezett pulykamell bébikukoricával, reszelt parmezánnal. Desszertként néhány szem érett, sárga ringló.
Vacsora: roston sült hal grillezett sárgahúsú kaliforniai paprikával, endíviasalátával. Desszertként egy darab sárga- vagy őszibarack.

Péntek – rózsaszín

Reggeli: sovány joghurt friss málnával, 3 darab diabetikus keksz
Ebéd: vöröslencse-saláta vöröshagymával és két vékony szelet pulykamell sonkával. Desszertként őszibarack.
Vacsora: krémjoghurt cékladarabokkal és párolt garnélarákkal. Desszertként hibiszkuszteába vagy málnás lében megpárolt körte.

Szombat – fehér

Reggeli: tejberizs édesítővel, bármilyen idénygyümölccsel
Ebéd: tintahaldarabok párolt karfiollal, kecskesajttal. Desszertként 2 gombóc kókuszfagylalt körtedarabokkal.
Vacsora: főtt rizs zöldfűszerekkel és néhány szem dióval. Desszertként egy pohár natúr joghurt vagy kefir.

Vasárnap – lila

Reggeli: habosított csokoládékrém natúr joghurttal elkészítve, aszalt szilvával
Ebéd: véres hurka párolt lilakáposztával vagy káposztasalátával. Desszertként néhány szem szilva.
Vacsora: 1 szelet párolt borjúhús roston sült padlizsánszeletekkel. Desszertként egy marék lila szemű szőlő.