Gyors fogyókúra zöldköretekkel

Legjobb, ha már a bevásárlás során tudatosan emeled le a polcról azokat az élelmiszereket, amiket szabadon ehetsz, és kerülöd azokat, amikből úgyis csak mikroszkóp alatt lehet szelni egy keveset! Törekedj arra, hogy, alacsony kalória-, illetve gazdag rosttartalmú alapanyagokat válassz, melyek elősegítik a fogyást, energiával töltenek fel, és a méregtelenítésben is segítségedre lesznek. Íme, néhány sláger „ződcség” amiből bármikor finom és laktató köret készülhet egy szelet grillezett hús vagy grillezett sajt mellé!

Sárgarépa

A szemed a szíved és az immunrendszered kedvence a sárgarépa, mindezek mellett gyorsítja az anyagcserét, véd egyes tumorok kialakulásától. Kedvező élettani hatásait főként nyersen és kevés növényi olaj hozzáadásával tudod a legjobban kihozni belőle. Szoros barátságot ápol a zellerrel és az olajos magvakkal így ezekkel érdemes kombinálni!

Vidám sárgarépa saláta, borongós napokra

Nagylyukú reszelőn lereszelünk néhány szál répát egy öklömnyi darab zellerrel. Ezután felcsíkozunk egy kígyóuborkát és egy kisebb chilit (magjai nélkül). A hozzávalókat egy tálkában összevegyítjük. Egy doboz natúr joghurtot elkeverünk zúzott fokhagymával és némi petrezselyemmel, és a salátánk közepére halmozzuk.

Paradicsom

Már a konyhapulton pirosan mosolygó kupac is éppen elég szívderítő látvány ahhoz, hogy mindig legyen otthon paradicsom. Élettani hatásai közül a teljesség igénye nélkül kiemelendő a magas káliumtartalma, ami miatt hatékony vízhajtó. A reggeli mellé elfogyasztott paradicsom felélénkít, hatékonyan támogatja a stressz ellen küzdő idegeidet, így ő a jó hangulat záloga!A klasszikus paradicsomsaláta mellett, a napi folyadék beviteled egy részét is kiteheti, akár más zöldségek levével kombinálva is!

Hirtelen sült színes köret

Egy fej hagymát aprítsunk fel, és kevés olajon fonnyasszuk meg. Vágjunk csíkokra egy közepes cukkinit, és dobjuk a hagymához. Aprítsunk fel tetszés szerint 3-5 paradicsomot, majd tegyük a serpenyőbe a többi hozzávalóhoz. Egy másik nagyon forró serpenyőben hirtelen pirítsunk meg 10-12 dkg vastag csíkokra vágott Anikó sajtot, majd egy tányéron rendezzük el. Ebéd frissen, hirtelen a kiskertből…

Zöldborsó

Ne félj a borsótól. Akárki akármit mond, igenis illik a diétázók étrendjébe! Első rangú fehérjeforrás, amire a sporttól megfáradt izmoknak szükségük van ahhoz, hogy regenerálódhassanak. A benne lévő hatóanyagok az idegrendszert támogatják, de magas ballasztanyag tartalma miatt az anyagcseréd is javul, ha beépíted az étrendedbe - cserébe a méreganyagokat kisepri belőled.

Boldogság: zöldborsó a neved

25-30 dkg zöldborsót puhára főzünk, majd hozzádobunk egy-egy csokor apróra vágott menta- és petrezselyemlevelet, 10-12 dkg összemorzsolt feta sajtot, egy csipetnyi fehérborsot, szerecsendiót. Ha szükséges, kevés zsírszegény tejjel addig turmixszoljuk, míg krémes levest nem kapunk. Hidegben melegen, melegben hidegen kiváló éhségűző sajtos leves.

Hónapos retek

Immunt erősít és salaktalanít, de ne álljunk meg ennyinél. A hónapos retek ugyanis gyógyír a vesék és az epe számára! Csökkenti a vér koleszterin szintjét, és szükség esetén megszabadít a bélflórádat károsító baktériumoktól, gombáktól.

Retró retek saláta

Két csomag hónapos retket egy kígyó uborkával és egy csomag újhagymával tetszőleges módon felaprítunk. Kevés majonézzel elkevert joghurtot mustárral, citrommal, tetszés szerint sóval, fehérborssal ízesítünk, és az egészet összekeverjük, majd a retró jegyében, salátalevélen paradicsom karikával díszítve tálaljuk. Kiváló köret akár hideg grillcsirke, akár frissensült hússzeletek mellé.

Brokkoli

Csúnya, de finom, na jó, inkább egészséges! Mégis érdemes kísérletezni vele, keresni az ízlésünknek leginkább megfelelő elkészítési módot. A brokkoli regenerálja és megtisztítja szervezetedet, a benne lévő C-vitamin és kalcium kombinációja hozzájárul a zsírégetés turbóra kapcsolásához. Szoros rokonságban áll a kelbimbóval és a karfiollal, így ha recept engedi, azokkal helyettesítheted, esetleg kombinálhatod is.

Tégy a magadévá: ipicici és brokkoli melegen ajánlva!

Kisebb lábosban, sós vízben a rózsáira szedett brokkolit elő forraljuk, közben a másik lángon szezámmagot pirítunk. Vigyázat hamar kész! Egy szelet csirkemellet sóval, borssal fűszerezünk, és a még forró serpenyőben lepirítjuk. Az átforrósodott brokkolit lecsepegtetjük, és a hús mellé dobjuk. Gyakran rázogatva készre sütjük, megcsepegtetjük citrommal, majd rászórjuk a magokat.