Nincs tiltás, csak fogyás! - Birchall-diéta

Fogyás szigorú szabályok, minta étrendek és önsanyargatás nélkül - így jellemzi diétáját Stephen Birchall, akinek könyve és diétája elsöprő sikert aratott az Egyesült Királyságban. Az író szerint, egyszerűen lehetetlen, és abszurd, hogy azok a diéták, melyek pontosan megmondják, mit kell enned, mindenkinél működhetnek. A fogyni vágyóknak azt tanácsolja, inkább a saját belső szabályait kövessék, ha fogyni akarnak. Meggyőződése, hogy az egyetlen útmutatást, amit követned kell, saját testedtől kapod meg. De vajon lehetséges ez? Elképzelhető, hogy a kedvenc süteményedet majszolod, és a nap végén mégis kevesebbet mutat a mérleg?

A saját tested a legjobb dietetikusod

Birchall szerint, ha meg tanulod értelmezni tested üzeneteit, természetes módon szabályozhatod a bevitt kalóriamennyiséget, anélkül, hogy állandóan számolgatnod és méricskélned kellene. Egy mozgalmas, aktív napon a gyomrod egészen mást igényel, és ezért mást is kívánsz meg, mint egy kényelmes, lustálkodós délutánon. Ha odafigyelsz ezekre a jelekre, a tested lehet a saját dietetikusod.

A diéta lényege

Természetesen a Birchall diéta szerint is a fogyás alapja, hogy kevesebbet kell enni, de csak addig a határig, amíg az ételmegvonást nem érzed önsanyargatásnak. Azt javasolja, egyél bármit, amit csak megkívánsz, de fogyassz kisebb adagokat, így szenvedés nélkül veszíthetsz a súlyodból. Fontos az is, hogy soha ne legyen bűntudatod, amikor eszel, és élvezz ki minden étkezést! Birchall szerint a diétás és az alacsony kalóriatartalmú ételek csak elkedvetlenítenek, mivel az örömmel elfogyasztott étel alapvető szükséglet, így ennek hiányában a fogyás sem fog beindulni. Ha sikerül elsajátítanod ezt a módszert, akkor egy idő után képes leszel felismerni valódi szükségleteidet, és a valós étvágyadnak megfelelően fogsz táplálkozni. Ha kisebb adagokban fogyasztod az ételt, azt a gyomrod egy idő után megszokja, és a kisebb mennyiségű étel lesz számára a természetes. A lényeg tehát, hogy mindig azt edd, amit szeretsz, amit megkívánsz, csak tarts mértéket. AZ öröm fontos faktora a sikeres fogyásnak. Ugyanez érvényes véleménye szerint a testmozgásra is. A kényszerből és kedvetlenül, kötelesség tudatból végzett sportolás sokkal kevésbé hatékony, mint az örömmel végzett mozgás.

Edd azt, amit megkívánsz!

A Birchall-diétának nincs mintaétrendje, ahogy nincsenek tiltólistás és favorizált ételek sem, habár a szerző mindenkit arra buzdít, hogy egyen minél több zöldséget és gyümölcsöt. 

A Birchall-diéta során a saját étvágyad és ízlésed az, ami összeállítja az aznapi menüdet. Fontos azonban, hogy mindig csak addig egyél, ameddig nagyon éhes vagy, és lassan fogyaszd el az ételt, így tested időben küld jelzéseket az agy éhségközpontjának, és nem fenyeget majd a túlevés kockázata.