Stresszűző diéta

Hangulat és az étkezés

Régóta folynak a kutatások az ételek hangulatra kifejtett hatásairól. Kiderült, hogy bizonyos tápanyagok pozitívan, mások negatívan hatnak a érzelmeinkre. A sok tényező közül az egyik legfontosabbak az esszenciális aminosavak, melyek a fehérjék építőelemei. Rendszeres bevitelük központi szerepet játszik az érzelmi, az intellektuális és a fizikai egészség megőrzésében, hiányuk pedig depressziós tüneteket okozhat. A neurotranszmitterek, melyek a központi idegrendszerben található átvivőanyagok, szintén befolyással vannak az érzelmi állapotunkra. A kutatásokból az is kiderült, hogy a zsírszegény étrend bizony pozitív eredményt ígér nem csak a kilókkal felvett harcban, hanem a kedélyállapot megőrzésében is. Az is bizonyított tény, hogy némely vitamin, például a C-vitamin, jótékony hatással bír hangulatainkra. Nyugodtságot és kiegyensúlyozottságot okoznak, és még a mentális állapotot is jótékonyan befolyásolják.


A kalóriaszegény étrendet úgy is összeállíthatod, hogy jókedvre derítsenek. A tápanyagok helyes megválasztásában van a titok.




1. Ráksaláta hetente egyszer
Mielőtt depressziós hangulatba kerülnél, készíts egy ráksalátát. A rák nagyon gazdag ómega-3 zsírsavban és szelénben, és a húsa szinte tiszta protein. Valósággal eltelít, és szinte kipárnázza az idegrendszert.







2. Napi egy pohár sör engedélyezett
A sör rossz híre ellenére nem feltétlenül növeszt sörhasat fogyasztójának. Ha mértékkel iszod, szervezeted kiélvezheti jótékony hatásait. Magas krómtartalmának köszönhetően felgyorsítja a szénhidrát-anyagcserét, ezáltal elősegíti a fogyást, emellett még grátisz lassítja az öregedési folyamatokat is, és nyugtatja az idegeket.






3. Banán reggelire, uzsonnára
A banán sok szempontból ideális reggelire. Rostokban gazdag, ami az emésztéshez szükséges, illetve tele van B6-vitaminnal, mely stabilizálja a hangulatot. Ráadásul, fogyasztást követően, szinte azonnal megemeli a szervezet szerotonin és dopamin szintjét, melynek hiánya nagy szerepet játszik a depresszió kialakulásában.






4. Vadhúsok
A szervezet alacsony vastartalma is felelős lehet a rossz hangulat kialakulásáért. Fogyókúra idején fokozottan figyelj a pótlására. A vadhúsok vastartalma sokkal magasabb, mint az egyéb vörös húsoké. Az őzhús ezen kívül ómega-3 zsírsavban is gazdag.





5. Sajt kockák korpás keksszel
A cheddar sajt annyi B12 vitamint tartalmaz, hogy már pár szelet elfogyasztásával is fedezheted a napi szükségletedet. Ez azért fontos, mert sok embernél kimutatható ennek a vitaminnak a hiány, ami felerősítheti a depressziós tüneteket. Ínyencek almával is fogyazsthatják, de korpás kenyérrel is kitűnő tízóraira, vagy uzsonnára. Így könnyedén átvészelheted a főétkezések közötti időszakot.





6. Spenót minden formában
Minden fogyókúra részét képezik a saláták, azonban érdemes odafigyelni arra, hogy minél sötétebb legyen a zöldség. A sötétzöld saláták és zöldségfélék gazdagok magnéziumban, ezáltal akadályozzák a stresszhormonok felszabadulását. A spenót és a sóska tehát nem csak egészséges és diétás, hanem nyugtató táplálék is.