Tarts kéthetente tejnapot!

A tejjel és a tejfogyasztással kapcsolatban sokféle elmélet látott már napvilágot: vannak ellenzői és támogatói is bőven. Nem mindenki gondolja úgy, hogy egészséges, vagy hogy egyáltalán szüksége van egy felnőttnek rá, pedig régen még betegségek gyógyításra is alkalmazták a tejdiétát, akkor viszont a betegeknek pasztörizálatlan és homogenizálatlan tejet adtak, mely kizárólag legelőn tartott, csak fűvel táplálkozó tehenektől származott.

A tápláló tej

A kutatások fehérje-komponensek egész sorát tárták fel a tejben, amelyek többek között jó közérzetet biztosító, fájdalom-csökkentő, mikrobaellenes, vérrögképződés-gátló, vérnyomáscsökkentő, érelmeszesedés-gátló, antioxidáns, immunrendszer-erősítő és rákellenes hatással rendelkeznek. A tejzsír, jó emészthetősége, könnyű felszívódó képessége miatt, a szervezetet kevésbé terheli, ezért a gyomor-, béltraktus-, máj-, vesebetegségek, epebántalmak és zsíremésztési zavarok esetén a diétában a tejzsír minden egyéb zsiradéknál értékesebb. A tejben továbbá sok az A-, B-, D-, és E-vitamin, melyekre nagy szüksége van a szervezetnek. Noha nem ajánlatos túl gyakran ilyen kúranapot tartani – mert megterheli a szervezetet,- egyszer-egyszer (legfeljebb kéthetente) érdemes kipróbálni még azoknak is, akik csak a súlyukat akarják megtartani. de az biztos, hogy tápláló és felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat, ezért egy tejnappal akár egy kilót is le lehet adni.

A diéta lényege

Naponta háromszor fogyasszunk tejet az alábbi receptek szerint. A napi étkezést ezen kívül csak kevés friss gyümölccsel egészítsük ki.

Minta étrend