Szabó Anna
Gomba
A gomba nagyon trükkös, ugyanis a magas fehérje, vitamin és aminosav tartalma ellenére, ezek legtöbbször nem emésztődnek jól. Ha felmelegíted a maradék rizottót, mely gombát is tartalmaz, a probléma még rosszabb, a fehérje-összetétel ugyanis megváltozik, emiatt a gomba gyomorfájást, gyomorpuffadást okozhat. Ha nem akarod kidobni a megmaradt gombát, tedd a hűtőbe, és edd meg melegítés után a következő napon, de ügyelj arra, hogy 70 celsius foknál ne legyen több a hőfok. A legjobban úgy használhatod fel a maradék gombát, ha szószos tésztához adod vagy salátához.
OLVASS TOVÁBB!
Ezért előnyösek a TFL kartonok és futárdobozok a vendéglátásban
Nőként nem sokat foglalkozunk a kartondobozokkal, esetleg csak költözéskor, ám vendéglátóként nagyon fontos téma. Minden olyan lehető...
GASZTROSzuperfood a mindennapokban: miért és hogyan építsd be az étrendedbe?
A szuperfood kifejezés egyre gyakrabban hangzik el egészségügyi szakértőktől, életmódguruktól, a közösségi médiát böngészve is g...
GASZTRO4 Halloween-i recept, melynek még az elkészítése is hátborzongató - Imádni fogod!
Lassan nálunk is kezdenek népszerűek lenni a Halloween-bulik, amikor barátainkkal valami rémisztőnek öltözve szórakozunk, és próbálju...
Halloweeni muffinreceptek - Mindenmentes változatban is
A Halloweent egyre többen ünneplik már Magyarországon is. Jó alkalom egy kis szórakozásra, amikor a borúsabb időjárás esetleg lehangol...
GASZTROMár az ókorban is rágtuk, de a világháborúban is osztogatták: mi az?
A rágógumi több mint 2 ezer éves találmány, és ma is töretlenül népszerű. Lássuk, mik voltak a történetének legfontosabb állomás...
GASZTROEz a bank arany helyett parmezánsajtot fogad el fedezetként
Nem csalás, nem ámítás: itt valóban sajtot lehet letétbe helyezni....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK
HÍRLEVÉL
