Szabó Anna
{KEPGALERIA}
Hozzávalók
60 dkg cékla
30 dkg uborka
12 dkg sárgarépa
1 citrom
2 dl tejföl
8 dkg mustár
1 púpozott evőkanál porcukor
2 főtt tojás
fél csomó kapor
só
Elkészítés
Külön edényben sós, enyhén citromos vízben főzd meg a céklát és a sárgarépát. Ha kész, öntsd össze a főzőlevüket és hűtsd le. Vágd vékony metéltre a meghámozott uborkát, a sárgarépát valamint a céklát, és tedd bele az előbbi főzőlébe. Elegyítsd össze a tejfölt, a mustárt, a citromlevet és a porcukrot, és add hozzá a leveshez. Tedd hűtőbe és mikor már kellőképpen hideg, akkor tányéronként dúsítsd a levest a cikkekre vágott kemény tojással és a finomra vágott kaporral.
OLVASS TOVÁBB!
Ezért előnyösek a TFL kartonok és futárdobozok a vendéglátásban
Nőként nem sokat foglalkozunk a kartondobozokkal, esetleg csak költözéskor, ám vendéglátóként nagyon fontos téma. Minden olyan lehető...
GASZTROSzuperfood a mindennapokban: miért és hogyan építsd be az étrendedbe?
A szuperfood kifejezés egyre gyakrabban hangzik el egészségügyi szakértőktől, életmódguruktól, a közösségi médiát böngészve is g...
GASZTRO4 Halloween-i recept, melynek még az elkészítése is hátborzongató - Imádni fogod!
Lassan nálunk is kezdenek népszerűek lenni a Halloween-bulik, amikor barátainkkal valami rémisztőnek öltözve szórakozunk, és próbálju...
Halloweeni muffinreceptek - Mindenmentes változatban is
A Halloweent egyre többen ünneplik már Magyarországon is. Jó alkalom egy kis szórakozásra, amikor a borúsabb időjárás esetleg lehangol...
GASZTROMár az ókorban is rágtuk, de a világháborúban is osztogatták: mi az?
A rágógumi több mint 2 ezer éves találmány, és ma is töretlenül népszerű. Lássuk, mik voltak a történetének legfontosabb állomás...
GASZTROEz a bank arany helyett parmezánsajtot fogad el fedezetként
Nem csalás, nem ámítás: itt valóban sajtot lehet letétbe helyezni....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK
HÍRLEVÉL
