Szabó Anna
{KEPGALERIA}
Házi túró
Hozzávalók
2 liter házi tej
fél liter kefir
Elkészítés
Keverd össze a tejet a kefirrel és folyamatos keverés mellett melegítsd, de ne hagyd teljesen felforrni. Ezen a hőfokon negyed óra múlva szépen kezd kiválni a savó. Melegítsd még 10 percig.
Szűrd át egy sűrű tésztaszűrőbe tett len vagy géz anyagon keresztül (textilpelenka is kiváló) és köss belőle egy batyut a benne maradó túróval. A kicsepegő savót tedd el, hiszen főzéshez is felhasználható, de önmagában is fogyasztható és finom. A batyut hagyd kicsepegni, ez egy jó óra múlva meg is történik és majdnem fél kg túró lesz belőle.
OLVASS TOVÁBB!
Ezért előnyösek a TFL kartonok és futárdobozok a vendéglátásban
Nőként nem sokat foglalkozunk a kartondobozokkal, esetleg csak költözéskor, ám vendéglátóként nagyon fontos téma. Minden olyan lehető...
GASZTROSzuperfood a mindennapokban: miért és hogyan építsd be az étrendedbe?
A szuperfood kifejezés egyre gyakrabban hangzik el egészségügyi szakértőktől, életmódguruktól, a közösségi médiát böngészve is g...
GASZTRO4 Halloween-i recept, melynek még az elkészítése is hátborzongató - Imádni fogod!
Lassan nálunk is kezdenek népszerűek lenni a Halloween-bulik, amikor barátainkkal valami rémisztőnek öltözve szórakozunk, és próbálju...
Halloweeni muffinreceptek - Mindenmentes változatban is
A Halloweent egyre többen ünneplik már Magyarországon is. Jó alkalom egy kis szórakozásra, amikor a borúsabb időjárás esetleg lehangol...
GASZTROMár az ókorban is rágtuk, de a világháborúban is osztogatták: mi az?
A rágógumi több mint 2 ezer éves találmány, és ma is töretlenül népszerű. Lássuk, mik voltak a történetének legfontosabb állomás...
GASZTROEz a bank arany helyett parmezánsajtot fogad el fedezetként
Nem csalás, nem ámítás: itt valóban sajtot lehet letétbe helyezni....
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK
HÍRLEVÉL
