.
Hozzávalók
60 dkg sertéscomb
15 dkg bacon
1 ek kukoricaliszt
5-6 gerezd fokhagyma
2-3 db lila hagyma
2 db sárgarépa
2 db paszternák
60 dkg krumpli
só
őrölt fehér bors
zsálya
rozmaring
3 dl marhahúsleves
3 ek olívaolaj
Elkészítés
A húst és a krumplit vágjuk nagyobb kockákra, a zöldségeket karikázzuk fel, a hagymát pedig negyedeljük. A bacont vágjuk kisebb kockákra. A felaprított zöldségeket enyhén sózzuk meg és keverjük össze. A húst ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd hagyjuk egy kicsit állni. Ezután szórjuk meg a kukoricaliszttel, majd forgassuk alaposan össze.
Egy serpenyőbe hevítsünk olajat, majd tegyük bele a húst, és néha megkeverve, süssük pirosra. Amikor már kezd színt kapni, keverjük hozzá a felkockázott bacont, és így pirítsuk tovább. Az elősütött húst a zsiradékkal együtt tegyük bele egy tepsibe, és szórjuk meg az apróra vágott fokhagymával. Az előzőleg feldarabolt zöldségeket helyezzük a hús köré, majd szórjuk meg zsályával, és rozmaringgal. Végül öntsük fel a marhahúslevessel, és fedjük le fóliával. Helyezzük előmelegített sütőbe, közepes hőmérsékleten pároljuk kb. 45 percig, majd vegyük le a fóliát, és süssük szép pirosra.
Forrás és képek: Gizi receptjei
OLVASS TOVÁBB!
5 mennyei csokoládés desszert, mely 10 perc alatt elkészül
Szerintünk nincs is olyan ember, aki ne szeretné a csokoládés süteményeket, desszerteket. Ám azt kevesen tudják, hogy van néhány finoms...
GASZTRO5 mennyei és forró kakaócsoda - Ilyet még biztosan nem ittál!
A tél az az időszak, amikor gyakran megkívánunk valami édesen forró ízt, hogy melegben, biztonságban érezzük magunkat. Erre a kakaó t...
GASZTRO5 mesés Oreos desszert, amit muszáj megkóstolnod
Keksz ide, keksz oda, az Oreo mégiscsak csúcsokat dönget. Főleg akkor, ha néhány mennyei desszerthez társul, és az asztalra kerül. Most ...
3 isteni karácsonyi puding - Mind a 10 ujjadat megnyalod!
A karácsonyi puding hagyományos megédesítője, elválaszthatatlan kísérője az év legnagyobb ünnepének. A hagyomány azt tartja, hogy ah...
GASZTROÍgy készítsd a tökéletes szaloncukrot házilag!
Egy átlag magyar család, karácsony közeledtével két kiló szaloncukrot vásárol, ami egy négytagú családra lebontva, fejenként ötven ...
GASZTRO3 mennyei recept, ami bizonyítja, hogy ünnepek alatt is lehetséges a büntetlen sütizés
Sokak számára a szokásosnál is nagyobb fejtörést okoz a karácsonyi sütés-főzés, mert figyelembe kell venni, hogy ki diétázik, ki cuk...
Adja meg születési időpontját!
VAGY
EZT EL KELL OLVASNOD
ÁLLATI CUKISÁGOK